close
這次的配方似乎水份太多了,阿胖長不高呀
材料:湯種〈高筋麵粉14g+水68l〉、高筋麵粉240g、奶粉大1匙、奶油(無塩)30g、砂糖大4匙、鹽小1/2匙、水170ml、酵母粉小1匙、咖啡粉大1匙
功能:酵母粉/吐司/葡萄乾:無/烤色:淡
全站熱搜
這次的配方似乎水份太多了,阿胖長不高呀
材料:湯種〈高筋麵粉14g+水68l〉、高筋麵粉240g、奶粉大1匙、奶油(無塩)30g、砂糖大4匙、鹽小1/2匙、水170ml、酵母粉小1匙、咖啡粉大1匙
功能:酵母粉/吐司/葡萄乾:無/烤色:淡