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這次的配方似乎水份太多了,阿胖長不高呀

材料:湯種〈高筋麵粉14g+水68l〉、高筋麵粉240g、奶粉大1匙、奶油(無塩)30g、砂糖大4匙、鹽小1/2匙、水170ml、酵母粉小1匙、咖啡粉大1匙

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這條土司是做來送給同事的,想說中秋節烤肉時用咖哩土司拿來夾肉片應該不錯哩.....

這次的配方做起來土司皮不像以前那麼硬耶,只是要送人就沒辦法上演斷面秀了

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材料:高筋麵粉250g、奶油(無塩)35g、水80ml、鹽少許、酵母粉小1.5匙、芒果醬100g

功能:酵母粉/吐司/葡萄乾:自動/烤色:淡

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